مجلة وموقع إعلامي شامل
مجلة وموقع مشرقيّ اقتصاديّ ثقافيّ سياسيّ شامل

حلوى الكب كيك

المكوّنات :
كوب ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج بادور. ثلاثة أرباع كوب من الزبدة. كوب سكر. نصف كوب من الحليب. أربع بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف كوب من جوز الهند.

طريقة التحضير:
يُسخن الفرن إلى حرارة 80 درجة مئوية. يُخلط الدقيق والبيكنج بادور معاً. تُخلط الزبدة والسكر معاً في خلاط ليشكّلا خليطاً هشاً، ثم يُضاف البيض تدريجياً مع الفانيلا، ثم خليط الدقيق، والحليب، وجوز الهند. يُسكب الخليط في أرواق الكب كيك، ويُخبز لمدّة عشرين دقيقة، ثم بُترك حتى يبرد. يُدهن كلّ كوب بقليل من الكريمة، ثمّ توضع كريمة الزبدة.

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.